マルズミ（今治）

2020.05.30

【しまなみオススメMAP・今治】今治福祉センターそばにある老舗の和菓子・洋菓子店「マルズミ」は、地元の方から特にソフトクリームが大人気です。夏には牛乳をひかえてさっぱりとした練り、冬には牛乳を多めにやや濃厚な練りにするというミルクソフトクリームは、今治に来たからにはぜひ食べていただきたい一品です。

マルズミ特製のソフトクリームを

和菓子屋　『マルズミ』　は今治福祉センターのそば。
いち押しの、”ミルクソフトクリーム (￥250 Sサイズ) ” をいただきます。あっさり味でシャリシャリの食感。くどくない甘さがいい！

「夏には牛乳をひかえてさっぱりとした練り、冬には牛乳を多めにやや濃厚な練りにするんです」

とマルズミの大将が教えてくれました。季節に応じて味を調整するこだわりも、人気の秘密なのでしょう。

店内の椅子に腰掛けてソフトを堪能していると、おばさんが二人来店して、昔懐かしい風情の飴玉を購入。

「親父 (一代目) のころから作り続けている味です」

と大将。

そして店内で目をひくのは、何故かアンパンマン・グッズとやなせたかし氏と並んだ大将の写真。理由を聞くと、「実は…」と意外な話を教えてもらえました。ムムッ？と思った人は、ぜひお店を訪れて大将に聞いてみよう！

2009年11月