しまなみポタリング日記

自転車＝スポーツ・レジャー、
自転車＝移動、生活手段
自転車＝バイクが買えない貧乏人が乗るもの
自転車＝車が買えない貧乏人

自転車のイメージって、まさに国ごとに様々なんですよね。

日本は自転車に乗れるのが当たり前で、乗れないと恥ずかしいという認識があるようですが、
とある調査によれば、日本人の1割程度は実は自転車に乗れないそうです。

逆にお隣の韓国では、自転車に乗れる人は全体の2割ほどしかいないというデータもあるそう。

さてさて、香港からシクロの家にヘルパーで来てくれている26歳のキャロルは、
これまで自転車に乗ったことがない！そんな女の子でした。

そんな彼女が、練習を重ねてここまで乗れるようになりました。
目標は「しまなみ海道を走ること」・・・さあ、その夢はかなうのか！？

シクロスタッフなりちゃん＆あやちゃんもタンデム自転車で応援中！

第15回目の開催になる『関東宇和校同窓会』にて、
タンデム自転車世界一周の講話をさせていただきました。




宇和高校は愛媛の南予にある僕の母校ですが、
旅に出る前、僕たちが東京にいた時には、まだ同窓会は立ち上がっていなかったんですね。




この大都会の暮らしの中で、同郷の方々とのつながりを大切にすることは、
アイデンティティーの維持・確認のためにも必要ですよねー。
自分のルーツは消せないし、人には帰巣本能があるのですから。

80代から30代までが一堂に会して、同郷の話に花が咲く。
たまらなく旅に出たくなりました・・・なんでだろう！？




ともあれ、著書をご購入いただいたみなさま方、大変ありがとうございました。
また、来年お目にかかれるのを楽しみにしております！

長野からのゲストさんと一緒に、来島海峡大橋を渡って
"しまなみ海道"ポタリング体験ツアーへ。





今日のしまなみ海道の天気予報は曇りのち雨・・・でしたが、
予報をくつがえして「曇りのち薄晴れ」のお天気に♫





おかげで平日にもかかわらず、
島々を行き交う自転車旅行者の姿をたくさん見かける一日でした。
今治市内から大島へ渡ると、透明な海、河のように流れる潮流、
わずかに残るみかんの花の香りなどを楽しめましたよ～～(^^♪





その後は、"なみかた海の交流センター" へ。
人型サイクルスタンド "6人のシクロツーリスト"で遊んだり、
自転車世界旅行の展示や旅話を楽しんでもらい、
「シクロカフェ」のなすびのキーマカレーでランチ♫

梅雨の晴れ間が広がる中、しまなみ海道の細やかな魅力を堪能していただきました

イラストエッセイストの"松鳥むう"さんが
『BE-PAL』webに連載している【体験！個性派ゲストハウス】。
第３回目に、しまなみゲストハウス「 シクロの家」の掲載をいただきました(^^♪。





【サイクリストの聖地で〝しまなみ海道スペシャリスト″ に会う】編
どうぞ、ご覧くださいませ～♬
http://www.bepal.net/trip/14047

とうもろこしを二種類、畑に蒔きました。
スイートコーンではなく硬粒種です。収穫して粉にひいて使ってみるつもりです。

その粉をこねて伸ばして焼くと、メキシコのトルティーヤと呼ばれる薄焼きパンが
できるのですね。トルティーヤに様々な具を包んでメキシカンなサルサをかけると、
メキシコの国民食『タコス』になります。

「世界でいちばん美味しかったものは何ですか？」と聞かれると、
「メキシコのタコスです」と、いつも迷いなく答えています。

ところが、このタコスを日本で作ろうとする時、
一番ネックになるのがトルティーヤの材料になるトウモロコシの粉なんです。


スーパーはもとより輸入食材店でも取り扱っていません。
ましてや愛媛で買える所なんて皆無です。
結局、ネット販売で買うしかないのですが、これがまたなかなかのお値段。




う～む、メキシコの屋台でガツガツと食べた、あのむさぼり感を味わいたい。
ならば、自家製粉であきるまでトルティーヤを味わい尽くそうではないか！
・・・ということで、ともうろこし栽培＆粉づくりにチャレンジすることにしました。


果たして上手くいくのか？・・・・・・なんでも粉にする前に、
乾燥粒をアルカリ水溶液処理（ニシュタマリゼーション）をしなくてはいけないらしいんです。思いのほか手間のかかる作業が必要な感じ。。。


ですが、国産粉のトルティーヤなんて聞いたことないですからね。
日本初の試みに挑戦してみます！